Tocino/Costilla
Primarios
  • Kastakán
  • Piel obtenida de la región de la panceta con una porción de carne.
  • Cuero sin grasa
  • Piel del cerdo sin grasa, proviene del descuere del lomo y el tocino.
Subproductos
  • Kastakán
  • Piel obtenida de la región de la panceta con una porción de carne.
  • Cuero sin grasa
  • Piel del cerdo sin grasa, proviene del descuere del lomo y el tocino.
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